生姜

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野菜のはなしが続いて恐縮ですが・・・、
ビジネスホテル黒木さんから今度は「生姜」をいただきました。
畑に青々と伸びた葉を見せてもらった時は、まさかこれが「生姜」だ
とは思いませんでした。
そんな元気な葉が伸びているのですから、当然土の下にある「生姜」
もとっても元気に育っていました。
つくね芋と同様に、「しっかりぬかをまいているから美味しいよ~」って・・・
さっそく酢漬けにしてもらって食べましたが、漬けたその夜から、とって
も美味しくいただけました。
またまた黒木さんへ・・・感謝デス。

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